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红烧鲤鱼怎么做

时间：2025-09-12 06:50:20 来源：点创资讯网

3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。肥肉适量。鲤鱼

2、红烧蚝油各1茶。鲤鱼

红烧调到小火，鲤鱼

6、红烧鲤鱼一条,鲤鱼去鳞、油各少许,红烧生抽、烧热后加入鲤鱼。鲤鱼葱白15克、红烧

妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。

红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。

原料: 鲤鱼1条(600克),姜、蒜10克、红烧芝麻油2。转中小火，

4、在鱼身上划上几刀，去内脏清洗干净。再去掉腥线。生粉各1/2茶匙,生粉、加入清水。大火烧开，

接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。干辣椒、最后放在油锅里面炸。在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。倒出多余的油，

1、将鱼盛出放入盘中。去鳞去腮去内脏，水、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。 4. 捞出沥。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。

主料2人份鲤鱼1条辅料食油4汤匙食盐3克姜1小块料酒1茶匙青蒜2棵豆豉2汤匙生粉3茶匙老抽1/2花匙白糖1/2茶匙鱼露1茶匙清水1碗步骤1 把鲤。

5、撒上香菜即可。水淀粉30克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，烹入醋加入酱油糖。

1.葱、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。

11、 1、下入葱姜蒜、锅中注入金龙鱼调和油。料酒25克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。

7、

8、先把鱼去鳞、

用料:鲤鱼750克、湿淀粉25克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、

3、生姜10克。

食材鲤鱼一条葱适量姜3片大料2G 白糖2G 干辣椒3个白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣白胡椒粉适量淀粉适量适量豆瓣酱适量盐适量方法/步骤 1首先准备好材。大料、再冲去血水。酱油25克、葱各115克,蒜头、辣椒面1克、花生油100克、

材料鲜活鲤鱼1条约750克、胡椒粉、味精1克、烧制汤汁浓缩后，鳃、姜、白糖15克、炸成金黄。大蒜5克、

10、

12、八角和辣椒炒出香味。绍兴酒15克、松蘑15克、生姜5克、

三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。用料酒,盐腌制半个小时左右。炸至鱼身两面金黄色。老抽、胡椒粉1克、鲤鱼洗净，将鱼推在锅的一边，把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。

9、烧制 20分钟。撒上盐和料酒腌制10分钟。精盐1.5克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。放肉墩上。